Cuisto d’expédition

Sous la supervision de la direction, du ou de la chef.fe en cuisine et de la personne responsable des camps plein air, participer à l’élaboration des menus des camps plein air, préparer la nourriture d’expédition, assurer la manutention des aliments et du matériel cuisine d’expédition. Apporter un soutien à la cuisine du camp de vacances.

Le Camp de vacances du Lac en Cœur, situé à Lac-aux-Sables (secteur Hervey-Jonction), est une corporation à but non lucratif qui offre les services suivants : camp de vacances, camp familial, location de chalets, classes nature et activités de plein air.

Description de tâches

Collaborer à l’élaboration des menues des camps Défi Plein Air ;
Adapter les menus en fonction des allergies et restrictions alimentaires ;
Cuisiner, préparer et emballer les repas et les collations d’expédition ;
Préparer et aider à la manutention des bacs et glacières au début et à la fin des expéditions ;
Aider à la préparation du matériel de cuisine d’expédition ;
Participer au nettoyage des équipements de cuisine ;
Aider à la réception et à l’entreposage des aliments ;
Apporter un soutien à la cuisine du camp de vacances en effectuant des tâches de bases.

Profils recherchés et exigences

Aimer le travail en cuisine ;
Bon esprit d’équipe ;
Faire preuve d’autonomie et de débrouillardise ;
Avoir un bon sens de l’organisation et des priorités ;
Être polyvalent.e et avoir une bonne capacité d’adaptation ;
Bonne gestion du stress ;
Rapidité d’exécution ;
Bonne conditions physique (travail debout, manipulations de charges, etc.) ;
Promouvoir les valeurs du camp et adhérer à la mission.

Scolarité et diplôme

Expérience dans le domaine des camps, de l’expédition ou en cuisine : un atout.

Informations pertinentes

Lieu de travail

Lac-aux-Sables (secteur Hervey-Jonction)

Type d’emploi

Saisonnier

Horaire

Juin à août

Salaire

Minimum

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N.B. : Seulement les candidats(es) retenus(es seront convoqués(es) en entrevue. L’utilisation du genre masculin ne vise qu’à alléger le texte. Le camp de vacances du Lac en Cœur souscrit au principe d’équité en matière d’emploi et de confidentialité.

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